Podrobnosti delovanja, ki vplivajo na hitrost sušenja keramičnega vrčka za pivo med proizvodnjo

Dejavniki, ki vplivajo na hitrost sušenja keramičnega vrčka za pivo, so: hitrost prenosa toplote, stopnja zunanje difuzije, stopnja notranje difuzije itd.

 

1. Hitrost prenosa toplote

Pospešitev prenosa toplote poveča hitrost sušenja:

 

① Povečajte temperaturo sušilnega medija, kot je povečanje temperature vročega plina v sušilni peči, povečanje vročega plavža itd., vendar površinske temperature zelenega telesa ne morete povečati prehitro, da preprečite razpoke;

 

②Povečajte območje prenosa toplote: če preklopite z enostranskega sušenja na dvostransko sušenje, plasti surovcev ali zmanjšajte število plasti surovcev in povečajte kontaktno površino z vročim plinom;

 

③ Izboljšajte konvekcijski koeficient prenosa toplote.

 

2. Hitrost zunanje difuzije

 

Ko je sušenje v fazi sušenja s konstantno hitrostjo, zunanji difuzijski upor postane glavno protislovje, ki vpliva na celotno hitrost sušenja. Zato zmanjšanje zunanjega difuzijskega upora in povečanje zunanje difuzijske hitrosti najbolj vplivata na skrajšanje celotnega cikla sušenja. Zunanji difuzijski upor se pojavlja predvsem v mejni plasti, zato je treba narediti:

 

① Povečajte hitrost pretoka medija, zmanjšajte debelino mejne plasti itd. in izboljšajte konvekcijski koeficient prenosa toplote. Prav tako lahko izboljša koeficient konvektivnega prenosa mase, kar je koristno za izboljšanje hitrosti sušenja;

 

② Zmanjšajte koncentracijo vodne pare v mediju, povečajte območje prenosa mase in izboljšajte tudi hitrost sušenja.

 

3. Hitrost notranje difuzije

Hitrost notranje difuzije vode je kombinacija mokre in toplotne difuzije. Mokra difuzija je gibanje vode v materialih zaradi gradientov vlažnosti, toplotna difuzija pa je gibanje vode, ki ga povzročajo temperaturni gradienti v fiziki. Za povečanje stopnje notranje difuzije:

 

①Poskrbite, da bo smer toplotne difuzije in mokre difuzije skladna, to pomeni, da bo središčna temperatura materiala višja od temperature površine, kot je daljinsko infrardeče ogrevanje, mikrovalovno ogrevanje;

 

② Ko sta smer toplotne difuzije in mokre difuzije skladni, se prenos toplote okrepi in temperaturni gradient v materialu se poveča. Ko sta si nasprotna, lahko povečan temperaturni gradient poveča upor difuzije toplote, lahko pa poveča prenos toplote, poveča temperaturo materiala in temperaturo materiala. Povečana je difuzija, zato se lahko pospeši sušenje;

 

③Zmanjšajte debelino zelenega telesa in preklopite z enostranskega sušenja na dvostransko sušenje;

 

④Zmanjšajte skupni tlak medija in pomagajte sinu, da poveča koeficient mokre difuzije in s tem poveča stopnjo mokre difuzije;

 

⑤ Drugi dejavniki, kot so lastnosti in oblika zelenega telesa.